2021年热门专业排行榜中，人工智能、大数据技术、机器人工程、物联网工程、电子商务等专业名列前茅，这些专业反映了当前科技发展和社会需求的趋势。具体排名和简要说明如下：

1. 人工智能：因其在科研机构、软硬件开发以及高校教育中的广泛应用而受到高度关注，推荐的顶尖学府包括清华大学、北京大学和上海交通大学。

2. 机器人工程：适合对工科有兴趣的学生，就业领域广泛，包括机器人研究、生产制造业和集成应用，推荐大学有北京航空航天大学、浙江大学和上海交通大学。

3. 电子商务：受益于政策扶持和产业规模的快速增长，就业方向涵盖电商企业、外贸企业和物流运输业，对外经济贸易大学、武汉科技大学和上海财经大学是不错的选择。

4. 物联网工程：作为国家重点战略性产业，物联网工程专业毕业生可在智能交通、智能家居和工业自动化等领域找到工作，哈尔滨工业大学、南京邮电大学和北京理工大学是该领域的佼佼者。

5. 大数据技术与应用：随着数据驱动的行业增长，该专业需求量大，涉及商业分析、自动驾驶和物联网应用等，清华大学、同济大学和国防科技大学是学习此专业的优选。

6. 网络与新媒体：作为新兴行业，人才需求旺盛，适合新闻媒体、广播电台和节目策划等领域，中国传媒大学、中国人民大学和复旦大学等提供相关教育。

7. 网络空间安全：随着网络安全重要性的提升，该专业毕业生在科研、技术开发和安全管理方面有广阔前景，北京邮电大学、南京理工大学和武汉大学是该领域的领先教育机构。

8. 软件工程：几乎不愁就业，程序员、开发工程师等岗位需求量大，且薪资水平较高，北京大学、清华大学和上海交通大学等提供高质量教育。

9. 学前教育：适合对教育有兴趣的考生，特别是女生，因为相关行业岗位缺口大，推荐大学包括北京师范大学、华东师范大学和南京师范大学。

2021年热门专业排行榜是怎样的

10. 计算机科学与技术：虽然没有详细列出，但根据其他参考资料，计算机科学与技术专业也是热门之一，覆盖软件开发、系统分析等多个领域，就业率高。

这些专业体现了技术进步和市场需求的结合，对于即将高考的学生和家长来说，选择这些专业可能意味着更好的就业前景和职业发展潜力。