1. 山西大学：

物理学、生物科学、计算机科学与技术是国家特色专业。

数学与应用数学、化学也是其优势学科。

经济学、法学等社会科学专业也备受好评。

2. 中北大学（理工科）：

电子科学与技术、材料科学与工程、机械工程、化学工程与技术等，因其兵工背景，这些专业具有很强的行业针对性和竞争力。

3. 山西财经大学（财经类）：

财务管理、统计学、会计学、金融学，这些专业在财经领域有良好的就业前景。

4. 山西医科大学（医学类）：

临床医学、法医学、护理学、预防医学和药学，依托强大的附属医院资源，为医学人才提供坚实的基础。

5. 太原理工大学（工科211大学）：

计算机科学与技术、机械工程等专业，在第四轮学科评估中表现优异，就业市场受欢迎。

6. 山西工程技术学院（工程技术类）：

山西省有哪些特色专业值得关注

材料科学与工程、测绘工程、机械设计制造及其自动化、土木工程、采矿工程、无机非金属材料工程、工程造价，这些专业侧重于工程技术实践，适合对工程技术有兴趣的学生。

7. 山西中医药大学（中医药类）：

中医学、中西医结合、中药学，适合对传统医学有兴趣的学生，尽管中医专业就业不如西医广泛，但仍有其独特价值。

8. 山西师范大学（师范类）：

汉语言文学、英语、化学、数学、物理等，适合未来想成为教师的学生，艺术类专业如美术、音乐、舞蹈也值得关注。

9. 山西大同大学：

汉语言文学、新闻与传播类、统计学，专业覆盖广泛，尤其在文学和统计学方面有良好评价。

10. 太原科技大学（重型机械）：

机械设计制造及其自动化、工程力学、材料成型及控制工程等，是其传统强项，适合对机械工程感兴趣的学生。

11. 山西农业大学（农林类）：

动物医学、食品科学等专业，虽然农学类本科就业较难，但这些专业提供了更直接的就业方向。

12. 山西警察学院（公安类）：

公安技术学科、网络安全与执法专业，适合对公安工作有兴趣的学生。

这些特色专业不仅反映了山西高等教育的多样性，也为不同兴趣和职业规划的学生提供了丰富的选择。选择专业时，学生应考虑个人兴趣、职业目标以及行业发展趋势。