2007年江西高考社会学专业可能具备以下特点，虽然直接针对2007年江西社会学专业的详细特点的资料没有找到，但可以结合社会学专业的一般特点和教育趋势进行推测：

1. 理论与实践结合：社会学专业通常强调理论学习与实际应用的结合。学生会学习社会学的基本理论，如社会结构、社会变迁、社会关系等，同时也会接受社会调查研究方法的训练，这在2007年同样适用。

2. 跨学科性：社会学作为一个研究人类社会行为和群体的学科，可能会融合历史、政治学、经济学、心理学等多学科知识，帮助学生建立跨学科的视角。

3. 研究方法的学习：2007年的社会学专业学生会学习定性和定量研究方法，包括问卷调查、深度访谈、数据分析等，这些是社会学研究的基础工具。

4. 关注社会问题：该时期的社会学教育可能特别注重分析和解决当时的社会问题，如城乡差距、社会不平等、文化变迁等，通过案例研究让学生理解社会现象。

江西高考07年社会学专业的特点是什么

5. 培养分析能力：学生会被培养具备批判性思维和分析社会现象的能力，能够从社会学视角提出问题并寻求解答。

6. 就业导向：虽然具体到2007年的就业指导信息不详，但社会学专业一般会强调职业发展，包括社会研究、政策分析、社会工作、市场调研等领域的就业准备。

7. 教学资源：考虑到时间背景，2007年的教学可能更多依赖传统书籍和课堂讲授，但随着信息技术的发展，也可能开始融入一些数字化学习工具。

请注意，这些特点基于社会学专业的一般教育模式和趋势推测，具体到2007年江西的教育实践可能会有所不同，且每个学校的课程设置和重点可能有其独特之处。