山东省的工科专业排名显示出几所高校在工科领域具有显著优势。以下是根据相关资料整理的排名概览，特别强调的是，具体排名可能会随时间、学科评估结果和学校发展而变化：

1. 中国石油大学（华东）：位于青岛，以其石油与天然气工程、地质资源与地质工程等专业闻名，这些专业在全国处于领先地位，是工科领域的顶尖学府，也是山东省唯一的211工程和双一流大学之一。

2. 山东科技大学：在青岛和泰安均有校区，其矿业、控制科学与工程、测绘科学与工程等学科实力强劲，工程学学科在全球排名前1%，是山东省内理工科教育的重要组成部分。

3. 齐鲁工业大学：合并了山东省科学院，其轻化工程、生物工程等专业为国家级特色专业，工科教育覆盖广泛，科研实力不容小觑。

4. 青岛科技大学：以橡胶工程专业著称，被誉为“中国橡胶工业的黄埔军校”，化学、材料科学等学科进入全球ESI学科排名前1%，在工程技术领域有独特优势。

山东高校的工科专业排名情况如何

5. 山东理工大学：位于淄博，农业工程、机械工程等学科在山东省内表现突出，拥有多个博士后科研流动站和博士学位授权点，显示了其在工科教育和研究的全面性。

6. 青岛理工大学：特别是在土木建筑、机械制造、环境能源学科方面有显著特色，其历史和专业实力在同类学校中较为突出。

值得注意的是，山东大学虽然在文史哲领域更为知名，但其工科专业如机械工程、控制科学与工程等也在全国有一定的影响力，尽管可能不如上述专门以工科见长的院校。学科评估和专业排名会定期更新，因此具体排名和评价可能会有所变动，尤其是随着第五轮学科评估的发布，一些学校的工科专业可能获得了新的评价等级。

选择工科专业时，除了考虑学校的整体排名，还应关注具体专业的实力、就业前景、师资力量以及个人兴趣和发展规划。