甘肃省内的热门专业在近几年的教育和就业市场中表现出较高的关注度和需求量。根据2021年的数据，甘肃省公务员考试招录人数最多的学科包括：

1. 法学：法学类专业尤其突出，共招录747人，占总招录人数的30.35%，显示了法律专业人才的高需求。

2. 工学：工学相关专业也是热门选择，覆盖了工程技术的多个领域。

甘肃省内有哪些热门专业

3. 文学：文学专业因其广泛的应用性和文化传承价值而受欢迎。

4. 管理学：随着社会对高效管理人才的需求增加，管理学专业持续热门。

5. 经济学：经济类专业毕业生通常在金融、咨询等领域有较好的就业前景。

6. 医学：医学专业因其专业性和不可替代性，一直是稳定的热门选择。

值得注意的是，尽管这些专业被标记为“热门”，但甘肃省公务员考试中每年也有一部分岗位不对专业进行限制，这意味着即使是冷门专业的学生也有机会参与竞争，2021年不限专业的岗位招录人数占到了总招录人数的28%。对于想要考研或考公的甘肃省内学生来说，选择上述热门专业可能会增加就业和考录的机会，但同时也要考虑个人兴趣和能力，以及跨考的可行性，比如选择不考高数的专业，如思想政治类、公共卫生管理、历史学或法硕（非法本）等。