化学工程与工艺专业是一门综合性的工程学科，它融合了化学、物理以及工程学的原理，专注于化学工业生产过程的研究和优化。该专业学习的内容广泛，包括但不限于以下几个方面：

1. 基础化学理论：学生需要掌握基础化学、有机化学、物理化学等，这些是理解化学反应和物质性质的基础。

2. 化工原理与技术：包括化工热力学、化工传递过程（如动量、质量和热量传递）、化学反应工程，这些课程帮助学生理解化工过程中的能量转换和物质流动。

3. 工艺设计与操作：学习化工工艺学、化工设计，了解如何设计化工流程和设备，以及如何安全高效地操作这些设备。

4. 产品开发与过程控制：涉及过程动态学及控制，让学生了解如何通过控制理论来优化生产过程。

5. 专业实践与实验：化学工程与工艺专业强调实践，学生会参与化学与化工基础实验，以及认识实习、生产实习，以培养实际操作能力。

6. 特定领域知识：根据学校和专业方向的不同，学生可能还会学习高分子材料、添加剂、染料中间体、涂料、精细化学品合成、煤化工、石油化工、制药化工等专业知识。

7. 工程与设计软件：学习使用工程软件进行过程模拟和设计，如 Aspen Plus、CAD 等，以辅助工程设计和分析。

8. 安全与环保：了解化工生产中的安全技术和环境保护原则，确保可持续发展。

9. 跨学科课程：由于化工行业的广泛性，学生可能还会接触到材料科学、环境工程、生物工程等相关领域的课程。

化学工程与工艺学什么

通过这些学习，化学工程与工艺专业的学生能够掌握从原料到产品的整个化学或物理变化过程，以及如何设计、优化和管理这些过程，为将来在化工、能源、医药、食品、环保等多个行业的工作打下坚实的基础。